Se você está procurando uma nova sobremesa favorita, considere fazer um bolo de abacaxi com leite condensado. Essas guloseimas deliciosas são uma ótima alternativa ao bolo comum e simples. Essas sobremesas são úmidas, deliciosas e carregadas de sabor de abacaxi. Para criar este bolo, basta preparar uma mistura de bolo de abacaxi e adicionar uma lata de abacaxi esmagado. Em seguida, misture o leite condensado e mexa bem. Espalhe a mistura em cima do bolo e depois decore com coco e pretzels. Você também pode servir esta sobremesa com café ou chá.
Um clássico e delicioso bolo invertido de abacaxi é feito com leite evaporado, açúcar e abacaxi seco. Ao preparar este bolo, você pode substituir a manteiga ou o leite evaporado pelo líquido. Adicione os ingredientes secos a uma tigela grande e bata até ficar bem combinado. Adicione os pedaços de abacaxi, coco e suco e mexa até que os ingredientes estejam completamente combinados. Asse a 350 graus por quarenta a cinquenta minutos, ou até que um palito saia limpo. Para servir, polvilhe o chantilly por cima.
Bolo de Abacaxi com Leite Condensado é uma deliciosa sobremesa recheada de frutas com crosta de coco. As informações nutricionais abaixo são estimadas e baseadas nos ingredientes e instruções de cozimento. Os valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades calóricas.
Como fazer bolo de abacaxi com leite condensado:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de abacaxi em calda picado (400gr)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de coco ralado fresco – 80gr
- 2 xícaras (chá) de leite integral (480ml)
- 4 unidades de ovo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente- 100 gramas
- 2 xícaras (chá) de açúcar – 360gr
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 240gr
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Como fazer?
- Bater as gemas com a manteiga (reservar 1 colher de sopa) e o açúcar durante 5 minutos.
- Adicionar gradualmente o leite quente.
- Acrescentar a farinha peneirada com o amido de milho e o fermento.
- Mexer juntos, mas sem bater, adicionar o ananás e as claras de ovo batidas.
- Misturar suavemente até a massa ficar lisa.
- Verter para uma forma untada e enfarinhada.
- Num forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos ou até que o palito saia limpo.
- Retirar do forno com o bolo ainda quente (no tabuleiro do forno), fazer buracos com um garfo e deitar no leite condensado.
- Cobrir a frigideira e refrigerar durante 2 horas.
- Retirar, cortar e servir com coco em cima.
É uma verdadeira delicia, sirva com café.
