Ако искате да излезете от списъка с рецепти, пълни с шоколад, специален съвет е да разберете за най-добрите плодови сладкиши.
По този начин можете да изберете малко по-здравословни или дори различни опции за обновяване на менюто. Разгледайте!
1# Пудинг с крем и плодове
Пудингът е сладко лакомство, много обичано от бразилците, просто и в резултат на това вече има няколко варианта на рецептата.
Следователно ще ви трябват следните съставки:
- 1 кутия сметана мляко;
- 12 г желатин без цвят и вкус;
- 200 ml кокосово мляко;
- 1 половин чаша мляко на прах;
- Половин кутия кондензирано мляко.
Що се отнася до плодовете, можете да изберете какви искате и да варирате в количеството на всеки един, най-използваните са: ягода, киви, манго и грозде.
Приготвянето е много лесно, поставете всички съставки от списъка в блендер, като пасирате до гладкост.
Поставят се във форма, леко намазана със зехтин, нарязват се плодовете и се слагат във фурната.
Поставете в хладилника, докато стегне, средно около два часа, разформете и по желание украсете с още плодове.
2# Palette е един от най-добрите сладки с плодове
Paleta е типичен мексикански сладолед, който спечели сърцата на бразилците.
Затова идеалното тук е да имате формата на палитри или да ги приготвяте в пластмасови чаши или други, с индивидуални и лесни порции.
Следователно съставките са:
- 200 мл ледена вода;
- 200 мл сок от червена боровинка или нар;
- Кондензирано мляко;
- 3 чаши нарязани плодове.
Най-често използваните плодове тук включват: ягоди, череши, боровинки, къпини и банани.
Първо нарежете всички плодове на малки парченца и ги оставете настрана.
В блендер добавете вода и сок и разбийте добре. Изсипете сместа във формичките и добавете парченцата плодове с нишки от кисело мляко.
Място за замразяване.
3# Easy Mousse
Мусът е лесна, невероятна рецепта, която може да включва сиропи и меренг. Ето ви пълна рецепта за мус от къпини в три части:
Съставки за мус:
- 2 чаши замразени къпини;
- Половин чаша, 100 мл, студена сметана.
Съставки за сиропа:
- Половин чаша захар;
- 1 и половина чаши замразени къпини
За меренга можете да направите по каквато рецепта предпочитате, стига да е по-твърд, независимо дали е готова кутия или домашно.
След това натрошете замразените къпини, добавете към готовия меренг и оставете настрана. Разбийте сметаната, докато стане по-плътна и добавете сместа.
Сега разделете в купички или други контейнери и охладете.
През това време сварете къпините със захарта, докато се сгъсти добре. Като изстине се поставя върху мишката и е готово.
4# Ябълков пай сред най-добрите сладки с плодове
Ябълковият пай е сладко изкушение, което отнема малко повече време за приготвяне, но си заслужава и се разделя на две части, първата е тестото, а втората е плънката.
И така, нека започнем с тестото:
- 2 и половина чаши пшенично брашно;
- 1 кутия сметана мляко;
- 1 щипка сол;
- 2 супени лъжици захар;
- 1 лъжица масло;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер.
За пълнежа ще използвате:
- 3 супени лъжици коняк;
- 6 ябълки без кора и нарязани на филийки;
- 1 чаша захар
- 2 лъжици масло.
Приготвянето започва с тестото, като се смесват захарта, солта, маята и брашното. Когато се хомогенизира се добавят маслото и сметаната.
Разбъркайте с върховете на пръстите си, докато се оформи тесто и го оставете да почине двадесет минути.
Сега разточете тестото и наредете цялото дъно на намаслена тава, както и стените, като оставите част от тестото за покриване.
Надупчете основата с вилица, като направите дупки, печете средно двадесет минути. Запазете останалото тесто.
Докато се пече идва ред на плънката.
След това добавете захарта да се карамелизира, добавете ракията, маслото и нарязаните ябълки до готовност и сгъстяване.
По този начин отстранете от котлона и оставете да почине малко.
Добавете към вече изпеченото тесто, вземете останалото тесто, нарежете на парчета или каквото предпочитате и покрийте. Поставете отново във фурната за средно 40 минути.
Изчакайте да изстине, преди да извадите от формата и сервирайте.
Бакшиш: със сметанов сладолед става още по-невероятно!
И накрая, имате ли още въпроси или бихте искали да знаете още рецепти? Следете тук на страницата и започнете да подслаждате живота си сега!
