Чесновият хляб е обичан от бразилците, но не винаги е лесен за намиране и често има желание просто да имате сос под ръка, за да добавите към месо и тост.
И така, разберете как да приготвите своя у дома:
- 1 малък буркан майонеза;
- 2 пълни лъжици счукан чесън;
- 1 равна лъжица риган;
- Половин чаша нарязан зелен чили;
- Половин чаша настърган пармезан;
- Сол и черен пипер на вкус.
Накратко, започнете със смесване на майонезата, чесъна, ригана и зеления аромат. Ако искате добавете сол и черен пипер, бавно, за да не прекалите.
Така че, ако ще го слагате на хляб, вземете парче френски хляб и направете разрези без дупка в средата и добавете този сос, като отгоре сложите настъргания пармезан. Вземете го да се пече.
Затова, ако не искате да го слагате на хляб, сложете го в тенджера, която издържа на високи температури и го оставете на скара или във фурната, докато започне да шупне.
Нарязани картофи: един от най-добрите гарнитури за барбекю
Първо, идеален за тези, които искат по-просто барбекю, без много тигани, този картоф е наистина невероятна и лесна за приготвяне опция. Може да се използва дори като лека закуска.
- Измити големи картофи;
- Сол, черен пипер и риган;
- масло;
- Нарязани скилидки чесън;
- мащерка;
- 1 малка кутия крем;
- Сок от един лимон.
За да започнете, вземете картофите и направете няколко хоризонтални разреза, без да режете напълно. Поставете върху тава, покрита с алуминиево фолио.
След това бавно отворете тези резени и поръсете с черен пипер и сол.
Първо сложете в тиган зехтина, около четири супени лъжици, чесъна и мащерката. Когато чесънът стане златист, свалете от котлона и залейте картофите.
Покрийте тавата за печене с алуминиево фолио и я оставете във фурната на висока температура за средно 40 минути.
През това време смесете сметаната, лимоновия сок, солта, черния пипер и ригана.
И така, когато картофите станат златисти, махнете фолиото, залейте отгоре със сметановия сос и оставете още пет минути във фурната. Сега просто сервирайте.
В заключение можете да увиете картофа с всички съставки, включително сметановия сос, в алуминиево фолио и да го оставите да се пече на барбекюто.
Сосове за барбекю
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSI4MDEiIGhlaWdodD0iNTMyIiB2aWV3Qm94PSIwIDAgODAxIDUzMiI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgc3R5bGU9ImZpbGw6I2NmZDRkYjtmaWxsLW9wYWNpdHk6IDAuMTsiLz48L3N2Zz4=)
Барбекю сосовете са сред основните варианти за гарнитури, които подхождат на всички порции: меса, хляб, препечен хляб и други.
Затова подготвихме изключителна публикация с най-добрите рецепти за сос. Щракнете тук и вижте!
Пилешката майонеза е един от най-добрите гарнитури за барбекю
И накрая, лесна и идеална рецепта за барбекю е майонезата, за това можете да използвате:
- Една сварена и настъргана пилешка гърда;
- картофи;
- царевица;
- Нарязани маслини;
- Сол и черен пипер на вкус;
- Сок от един лимон;
- майонеза;
- Настърган морков;
- Магданоз и риган;
- Масло.
Започнете, като сложите картофите да се варят и смесете царевицата, маслините, пилето, морковите и подправките.
След като изстинат картофите се нарязват на малки кубчета и се слагат при останалите продукти, малко по малко се добавят лимоновият сок, зехтинът и майонезата.
Все пак, ако предпочитате, добавете други съставки, като грах, варени яйца и др.
Така че сега, след като знаете тези гарнитури, не губете повече време. Още по-вкусно и пълноценно барбекю!