Барбекюто без скара идва като решение за тези, които живеят в апартаменти и не могат да си позволят да имат това пространство или дори за тези, които все още нямат тази зона за отдих у дома.
В резултат на това мнозина в крайна сметка оставят този вид дейност настрана, а освен купуването на готова храна има някои практични решения.
Така че, елате да разберете повече.
1# Plate е лесно решение
Плочите са идеални за тези, които наистина трябва да се справят без дим и не могат да направят барбекю на пода.
Ето защо можете да закупите тази желязна плоча и да я поставите върху вашата печка, която ще служи като основа или като скара.
Интересен съвет е винаги да оставяте чинията да се загрее добре, преди да добавите месото, за да улесните подготовката.
Освен това можете да добавите зеленчуци, сирене и други порции там.
Тъй като не използва дим и почти никаква мазнина, ще забележите, че не е нужно да се тревожите твърде много за мръсотията.
Интересен съвет е да закупите плочи с размерите на вашата печка, които побират максимум две „горелки“.
По този начин огънят наистина хваща плочата и улеснява вашето барбекю.
2# Тенджера под налягане за барбекю без скара
Интересен съвет, който малцина знаят е, че тенджерата под налягане може да функционира и като барбекю.
Накратко, формата и материалът на тези тигани ви позволяват да създадете вид мини пространство за печене на месо и други рецепти.
По принцип това, от което се нуждаете, е въглен, алуминиево фолио, тиган и месо.
И така, взимате дървените въглища и ги увивате в алуминиево фолио, покривайки дъното на тигана.
След това поставяте месото върху алуминиевото фолио, без да докосвате ръбовете на съда, затваряте го и го слагате на огъня.
Средното време за приготвяне е 20 минути, след довеждане до налягане.
3# Електрически скари
Електрическите скари са сред най-функционалните изобретения за тези, които искат да имат барбекю без барбекю и без мръсотия.
Накратко, той работи с електричество и гарантира този невероятен вид на месото, както и лесен за използване.
Основата на тези скари използва вода, която предотвратява попадането на мазнини, мръсотия, силни миризми и дори намек за дим в уреда.
Това обаче са малки опции и почти винаги отнемат известно време, за да сте сигурни, че месото е приготвено.
Ето защо е от съществено значение да започнете да добавяте месото малко преди времето, в което искате да го изядете и да се наслаждавате на други рецепти и сосове, докато се готви.
На пазара можете да намерите и някои електрически скари, които работят по подобен начин.
4# Барбекю на барбекю – Използване на фурна
Фурната е интересен и практичен вариант за спестяване на време в кухнята.
Като цяло общият съвет е да изберете по-големи парчета месо, подправки и опаковане в алуминиево фолио.
След това просто го поставете върху тава за печене и го оставете да се пече.
Друг съвет обаче е да създадете тип скара.
Затова ще използвате скара, като я поставите под съд за печене с част от водата, която едва покрива дъното.
След това сложете месото върху скарата, като електрическа скара, но във фурната.
Скоро месото се пече малко по малко, капе върху тигана, във водата, без да прави никаква бъркотия.
5# Импровизирано барбекю
И накрая, един съвет е за тези, които имат място у дома и искат да импровизират.
И така, ще ви трябват циментови блокове или тухли, алуминиево фолио и скара.
Просто покрийте пода с алуминиево фолио, за да го предпазите от петна или нещо подобно, като опция. След това направете тип „къщичка“, създавайки квадрат с блоковете и тухлите.
И така, добавете дървените въглища, запалете нормално и сложете скарата отгоре.
Интересен съвет е да използвате кутии, по-малки, направени от кутии за боя или дори много големи, които работят добре и дори могат да станат преносими.
Всъщност можете да намерите няколко страхотни опции в интернет.
златен връх
И накрая, един интересен съвет е да използвате електрическия фритюрник за приготвяне на чеснов хляб и други рецепти, както и да изберете наистина добри акомпанименти за барбекю.
По този начин ще имате невероятна храна, приготвена у дома и без да се налага да ходите до стекхаус.
Все още имате въпроси? Коментирайте по-долу и се възползвайте от възможността да споделите вашите съвети с нашите читатели.
Освен това, ако искате да видите друга тема тук на страницата, не забравяйте да коментирате и ние ще ви предоставим всички отговори, които търсите. До следващия пост!
