Ако нямате време за готвене, но все още обичате домашната храна и искате вкус, време е да проверите как да приготвите своя бърз обяд за цялата седмица.
Така че, не губете повече време и започнете да откривате тайните, които все още не са ви казани, за да внесете повече свежест и спокойствие в рутината си. Да тръгваме!
1# Започнете да пазарувате
Първо, важно е да правите покупки, които наистина ще работят.
Затова първата стъпка е да изберете диви храни от менюто, които ще улеснят нещата, но ще ви позволят наистина да се насладите на този момент.
Като цяло идеалът е да изберете тези, които харесвате, но също така да добавите нови опции.
Например месото е източник на протеини, както и варените яйца. Но за да получите повече вкус в тези храни, подправете ги с добри съставки, като зелени листа, сол и лимон. Освен това винаги предпочитайте да печете на скара.
Зеленчуците също трябва да бъдат включени в менюто.
За листата обаче изберете да ги оставите измити в хладилника, в отделни съдове.
Интересен съвет е да имате поне седем кутии за обяд, за да можете да съхранявате всички порции отделно.
2# Бърз обяд: Изберете богати на влага опции
Като цяло, колкото по-влажна е храната, толкова по-добър е резултатът след размразяване и при повторно затопляне.
Накратко, това предотвратява храната да стане прекалено суха или да изглежда като храна, оставена в хладилника.
По този начин добри варианти са маниока, картофи, паста и кюфтета.
Постните меса се нуждаят от допълнителни грижи, тъй като могат да бъдат малко сухи. Така че идеалното е да изберете по-дебели меса, като избягвате много тънки филета.
3# Оценете най-добрия начин за съхранение на храна
Съхраняването на бърз обяд е винаги въпрос, който възниква, тъй като не винаги е лесно да свикнете бързо с тази идея.
Затова препоръката е да следвате някои прости правила:
- Листата и зеленчуците трябва да се съхраняват само в хладилник, за предпочитане в стъклени буркани;
- Месо, маниока и порции паста могат да бъдат замразени;
- Порциите картофи, зеленчуци и сосове трябва да се съхраняват само в хладилник;
- Допълнително внимание със сосове и сирена, които се развалят по-лесно;
- Рецептите, които приемат мляко, яйца и сосове като цяло, обикновено продължават около три дни, така че приготвяйте в по-малки количества;
- Винаги избирайте контейнери или чаши, които се затварят много добре, за предпочитане с капаци. херметичен;
- Стъклените съдове са най-добрият вариант за съхранение, тъй като запечатват, предпазват, не цапат и могат да се пекат в микровълнова фурна;
- Винаги съхранявайте чисти и неподправени зеленчуци;
- За размразяване винаги оставяйте за една нощ, размразявайки се в хладилника.
4# Да замразите или да не замразите бърз обяд: какво да правите?
Винаги, когато възникне въпросът за домашно приготвената и бърза храна, възниква въпросът дали да я замразите за цяла седмица или не.
Така че, трябва да сте малко внимателни.
Като цяло, ако имате много натоварено ежедневие, използването на замразени или полуготови порции може да оптимизира времето ви.
Ако обаче не харесвате този тип храна или все още се затруднявате да ядете, можете да я избегнете и да оставите някои други неща в хладилника.
Например, има хора, които предпочитат да го приготвят само за следващите два дни.
В този случай приготвяте кутиите за обяд и просто ги оставяте в хладилника, всичко е съвсем просто. Това е средното време, за да не се загуби вкус или текстура.
Така че, идеалът е да прецените какво точно харесвате и да приготвите това ястие през нощта или през времето, което ви остава в ежедневието ви.
Златен съвет е да приготвите единични тенджери с част от зеленчуците, които ще консумирате студени, и да оставите тези, които ще се отопляват, като месото, отделно.
Бакшиш
За да замразите зеленчуците, съветът е: нарежете ги, сварете ги леко, поставете ги в ледена вода, докато изстинат, поставете ги в тава за печене и ги оставете да замръзнат, без да се допират. След това просто го съхранявайте в торби.
5# Избор на опции от различни групи храни
За да създадете интересно меню за цялата седмица и да имате всичко готово, идеалното е да имате списък с групи храни и да избирате опции от там, като ги редувате.
Следователно идеалът е винаги да избирате две опции от всяка група.
Така че, за да направите живота си малко по-лесен, вижте:
- Въглехидрати: картофи, сладки картофи, маниока, киноа, кафяв ориз, цяла паста;
- Животински протеин: червено месо, свинско, пилешко, риба и яйца;
- Зеленчуци: тиквички, карфиол, патладжан, моркови, чайот, броколи, зелен фасул, цвекло, ямс, чушки и др.;
- Зеленчуци: маруля, рукола, къдраво зеле, зеле, домат, краставица, спанак и др.
Можете дори да добавите растителен протеин към бързия си обяд, като нахут, гъби и тофу.
Както и да е, имате ли още въпроси? Не пропускайте да разгледате публикациите тук на страницата и да имате още по-проста и вкусна диета.
