Рецептите за парти торти са онези практични съвети, които ще преобразят живота ви и ще направят всичко по-сладко.
По-важното е, че тук сме разделили три варианта за основните вкусове: от тези, които не могат без шоколад до тези, които предпочитат плодове.
Да тръгваме!
Рецепта Шварцвалд
За да започнете този списък с рецепти, тортата Шварцвалд е една от най-обичаните от любителите на шоколада и е много лесна за използване, тъй като ще ви трябва само един вид тесто и пълнеж, който ще бъде и гарнитурата.
Съставки за тестото:
- 6 яйца;
- 1 супена лъжица мая;
- 1 чаша шоколад на прах или полусладък шоколад;
- 2 чаши захар;
- 1 чаша олио;
- 1 чаша гореща вода;
- 3 чаши пшенично брашно;
Съставки за пълнеж и топинг:
- Череша в сироп;
- Студено мляко, средно една чаша;
- 1 литър бита сметана;
- Шоколадови стърготини.
Начин на приготвяне
Започнете с отделяне на жълтъците от белтъците и разбийте белтъците. След това добавете жълтъците и захарта, докато станат стегнати.
След това добавете малко по малко съставките, като продължавате да разбивате, в следния ред: шоколад на прах или разтопен, олио, брашно и завършете с вода.
Когато стане еднородна, добавете маята и разбъркайте с вилица, много бавно, докато се смеси.
След това се слага в намаслена тава и се пече в предварително загрята фурна на 180º за средно 40 минути.
Докато тестото се пече идва ред на плънката и заливката.
Готовата разбита сметана разделете на две части по-голяма и по-малка. Черешите се нарязват на парченца, като се оставят за украса и се смесват с най-малката част от разбитата сметана.
Поставете двете части в хладилника и оставете настрана.
Специален съвет е да използвате шоколадова сметана.
След като тестото е изстинало и готово го разточете и разделете на две части.
Сега смесете част от млякото с част от черешовия сироп и го използвайте, за да намокрите тестото за основата на тортата.
След това върху тестото се поставя по-малката част от разбитата сметана с черешите, като се прави плънката.
След това добавете втората част от тестото, намокрете и завършете с разбита сметана и украса с шоколадови стърготини и череши.
Млечна торта „Гнездо“ сред рецептите за парти торти
Млечната торта "Гнездо" е една от невероятните рецепти за парти торта за любителите на бялото тесто и сладките изкушения.
Съставки за тестото:
- 2 чаши захар;
- 3 лъжици масло;
- 2 чаши пшенично брашно;
- 1 чаша и половина гореща вода;
- 1 чаша мляко на прах;
- 4 яйца;
- 1 лъжица бакпулвер.
Съставки за пълнеж и топинг
- 1 кутия кондензирано мляко;
- 1 чаша маргарин;
- 2 чаши мляко на прах;
- 1 кутия млечна сметана;
- Стърготини от бял шоколад.
Начин на приготвяне
И така, за да приготвим вашата торта, нека започнем с тестото.
След това разбийте белтъците и постепенно добавете скъпоценни камъни, маслото и захарта без да спирате да разбивате.
Продължавайте да добавяте брашното, сухото мляко и водата, като продължавате да разбивате до гладкост.
След това добавете маята и разбъркайте бавно с вилица, докато се смеси добре и поставете в намаслена тава и печете до златисто, което отнема около 40 минути.
Междувременно е време да разбиете плънката. След това разбийте млякото на прах, кондензираното мляко и маргарина до гладкост. Добавете сметаната и разбъркайте с лъжица.
Оставете в хладилника, докато извадите тортата и я разрежете на две.
И така, използвайте плънката в средата и отгоре, като завършите с шоколадови стърготини.
Ако искате да направите тестото мокро, използвайте сода гуарана или смес от мляко и кондензирано мляко.
Плодова торта
И накрая, една от рецептите за торта за партита е с плодове.
Съвет тук е да изберете пастата, която предпочитате, но в идеалния случай тя трябва да е бяла. Може да бъде с вкус на ванилия, ниша или бял шоколад.
За пълнежа ще използвате:
- череши;
- Ананас;
- Ягода;
- киви;
- Манго;
- Ананас;
- смокини;
- 500 мл бита сметана;
- 2 жълтъка;
- 1 и половина чаши кондензирано мляко;
- 500 мл мляко.
Така в тиган добавете млякото, кондензираното мляко и жълтъците, като разбърквате на слаб огън, докато се сгъсти.
Пригответе разбитата сметана и нарежете всички плодове.
Сега разрежете кексовото тесто наполовина, добавете сметаната, добавете плодовете, покрийте с другата част от тортата и завършете с крема, плодовете и разбитата сметана за украса.
Както и да е, след като знаете тези три рецепти за парти торта, коя е идеална за следващото парти? Насладете се на вкуса на всеки един!
