هذه الوصفة اللذيذة هي طريقة رائعة للاستمتاع بالمعكرونة دون جهد الجلوس على العشاء. من خلال مزج السباغيتي ونودلز البيض معًا، ستتمكن من إعداد وجبة لذيذة ترضي جميع أفراد الأسرة. تعرف على كيفية تحضير عجينة الفطائر اللذيذة في المنزل اليوم.
فقط تأكد من أن المقلاة مزيتة جيدًا وتأكد من مراقبتها أثناء الطهي. يجب أن يتم طهيه حتى تبدأ الحواف بالتحول إلى اللون البني، ويكون المركز ثابتًا وثابتًا. تعد عجينة الفطائر محلية الصنع طريقة ممتعة لاستخدام المعكرونة المتبقية وهي بديل ممتع للجلوس لتناول عشاء السباغيتي التقليدي.
تعد الفطائر محلية الصنع واحدة من أكثر الأطعمة تنوعًا، وهي مناسبة لأي نوع من الصلصة أو الخضار. في حين أنه من التقليدي تقديم السباغيتي وأنت جالس، إلا أن عجينة الفطائر محلية الصنع تحولها إلى طعام ممتع يمكن للجميع الاستمتاع به.
تعرف على كيفية تحضير فطيرة لذيذة في المنزل؟
مكونات:
- 1 قليل من الملح
- 2 كوب شاي دقيق
- 3 بيضات؛
- 2 كوب شاي بالحليب.
كيفية جعل الفطائر محلية الصنع؟
- امزجي جميع المكونات في الخلاط لمدة دقيقتين.
- ثم أطفئه واستخدم ملعقة لتقليب الدقيق الملتصق بكوب الخلط.
- امزجي مرة أخرى فقط حتى تمتزج المكونات واتركيها جانبًا.
- دهن مقلاة بقطرة من الزيت وتسخينها.
- باستخدام مغرفة، نأخذ جزءًا من العجينة ونضعها في المقلاة، مع قلب المقلاة لتوزيع العجينة بالتساوي.
- نخفض النار ونتركها حتى تنضج من الأسفل، ثم نقلبها على الجانب الآخر ونتركها حتى تنضج، تكرر العملية مع كل العجينة.
نصيحة هامة:
- استخدمي مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة لقلي الفطائر.
- استخدمي مغرفة متوسطة الحجم واحسبي كمية العجين في القالب.
- استخدم الحشوة والصلصة التي تختارها.
إذا استمتعت بتعلم كيفية تحضير عجينة الفطائر البسيطة، يمكنك أيضًا الاستمتاع بها وتحضيرها بحشوات مختلفة. شاهد المزيد من وصفات الفطائر، مثل فطيرة اللحم المفروم، فطيرة الدجاج المبشور، فطيرة الريكوتا، فطيرة الموز، والفطيرة الأمريكية.
شاهد أيضًا المزيد من الوصفات سهلة الصنع مثل أرز الفرن فائق السرعة، ومعكرونة كاربونارا، والمعكرونة بالثوم والزيت، ومعكرونة طنجرة الضغط فائقة السرعة، ولازانيا الباذنجان، ولازانيا اللحم البقري، ومعكرونة الفرن والمزيد.
