لتحضير البيتزا، عليك أولاً أن تصنع عجينة صلبة. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى خلط دقيق القمح وزيت الزيتون والملح والخميرة. بعد ذلك، ستضيف الماء أو السكر والخلاط والخميرة. هذا سيعطي العجينة ملمسًا ناعمًا يشبه خليط الكيك. بمجرد جمع جميع المكونات معًا، تصبح جاهزًا لتحضير العجينة.
إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لصنع العجينة، يمكنك أيضًا شراء واحدة من المتجر. على الرغم من أن هذا خيار مناسب وموفر للوقت، إلا أن تحضير المعكرونة يستغرق وقتًا أطول. على سبيل المثال، قد يستغرق خبز المعكرونة مع جبن الموتزاريلا أو الهندباء أو الزيتون أكثر من 20 دقيقة. يمكنك تخصيص هذه البيتزا لتناسب ذوقك.
البيتزا هي وجبة سهلة وسريعة. يتم تحضير عجين الفطير مسبقًا ويكون جاهزًا للخبز في أقل من 20 دقيقة. بعد الانتهاء من الطهي، يمكنك تزيين البيتزا بأي طبقة تفضلينها. يمكنك أيضًا استخدام العجينة كقاعدة للبيتزا إذا كنت تحضرين لحفلة كبيرة. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية استخدام عجينة المعجنات النفخة.